Tortilla z kurczakiem

Moja dzisiejsza propozycja :)

Na co dzień i od święta :)

Tortilla z kurczakiem

Składniki

 

2 placki tortilli

2 piersi z kurczaka

4 liście sałaty

1/2 czerwonej cebuli

4 plastry pomidora

2 ogórki konserwowe

2 łyżki kukurydzy konserwowej

1 mały jogurt naturalny

2 ząbki czosnku

1/2 opakowania przyprawy kebab-gyros

olej do smażenia

 

 

Sposób przygotowania

 

Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć a następnie pokroić na kawałki. Posypać przyprawą i dobrze wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim mięso. Osączyć z nadmiaru tłuszczu i ostudzić. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i wymieszać z jogurtem. Ogórki konserwowe pokroić wzdłuż na plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Placki tortilli skropić wodą z obu stron i obsmażyć na suchej patelni. Następnie obsmażone placki posmarować jogurtem naturalnym wymieszanym z czosnkiem, na to ułożyć sałatę, cebulę, plastry pomidora, plastry ogórka konserwowego i usmażone kawałki kurczaka. Posypać to na wierzchu kukurydzą konserwową. Zawinąć w rożek. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.