Makaron w dobrym sosie

Potrawę wymyśliłam pod gusta mojego męża. 

On uwielbia takie cuda a ja uwielbiam go rozpieszczać :)

Makaron w dobrym sosie

Składniki

 

1 opakowanie makaronu (kształt dowolny)

1 czerwona papryka

4 ogórki kiszone

30 dag parzonego boczku

1 puszka białej fasoli

4 łyżki pasty pomidorowej

2 szklanki wody

tłuszcz do smażenia

sól do smaku

 

 

Sposób przygotowania

 

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Paprykę umyć , pokroić w kostkę. Ogórki i boczek również pokroić w kostkę tak jak paprykę. Fasole osączyć z zalewy. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić paprykę, ogórki i boczek. Smażyć razem na średnim ogniu około 15 minut. Podlać wodą, dodać pastę pomidorową i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą. Jeżeli sos jest za rzadki można go zagęścić zawiesiną z mąki i wody. Na samym końcu wsypać fasolkę i wymieszać. Przygotowany sos podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.