Szybka przekąska

Dzień dobry :)

Czasami moje przepisy powstają "z konieczności".

To znaczy, zaglądam do lodówki i widzę, że leży szynka, którą szybko trzeba zjeść.

Tak też było w tym przypadku.

Przepis powstał na szybko, z tego co było w lodówce.

Tak ta przekąska zasmakowała mojemu mężowi, że przygotowuję ją bardzo często, szczególnie gdy w domu zjawiają się goście.

Szybka przekąska

 

 

Składniki

 

12 plastrów szynki konserwowej

12 plastrów sera żółtego topionego

3 ogórki konserwowe

1/3 czerwonej papryki

smalec do smażenia

 

Sposób przygotowania

 

Ogórki konserwowe pokroić na ćwiartki. Paprykę na 12 pasków. Na plaster szynki nałożyć plaster żółtego sera. Na środek dać ćwiartkę ogórka i pasek papryki. Brzegi zawinąć do środka tak, żeby nachodziły na siebie i utworzyły taki jak by rulonik. Na patelni rozgrzać smalec. Układać na nim ruloniki zwinięciem do dołu. smażyć na rumiano z dwóch stron. Po usmażeniu każdy przeciąć na 3 kawałki. Smakują i na zimno i na ciepło.