Rolada łososiowa

Oto jeden z moich starszych przepisów.

Jeżeli lubicie łososia to jestem pewna, że roladka Wam posmakuje.

Zapraszam :)

Rolada łososiowa

Składniki

 

200 g wędzonego łososia w plastrach

30 dag kremowego serka śmietankowego

1 łyżeczka chrzanu

sok z połowy cytryny

pieprz do smaku

 

 

Sposób przygotowania

 

Na drewnianej deseczce rozłożyć folię spożywczą. Na folię rozłożyć plastry łososia. Skropić je sokiem z cytryny. Twarożek wymieszać z chrzanem i odrobiną pieprzu. Przygotowaną masą posmarować plastry łososia. Zwinąć je w dość ścisłe roladki. Zawinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce. Następnie pokroić w plastry ok 2 cm i ułożyć na półmisku.