Spaghetti z sosem bolońskim

Taaaaki pyszny obiad dzisiaj mam :)

Obiadek na podany na talerzu od Porcelany Bogucice .

Spaghetti z sosem bolońskim

Składniki

1 opakowanie makaronu spaghetti

0,5 kilograma mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

1 koncentrat pomidorowy

1 cebula

1 marchewka

2 ząbki czosnku

sól do smaku

zioła prowansalskie do smaku

olej sezamowy Oleofarm do smażenia

Sposób przygotowania

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, ostudzić. Na patelni rozgrzać olej. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pokrojoną cebulę razem z mięsem mielonym przełożyć na rozgrzany tłuszcz. Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Mięso mielone podczas smażenia cały czas mieszać rozdrabniając je. Do usmażonego mięsa dodać marchewkę i czosnek. Gdy marchewka będzie miękka dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą i ziołami prowansalskimi. Dobrze razem wymieszać. Podawać na gorąco z wcześniej ugotowanym makaronem.

Olej sezamowy możecie kupić na www.olejeswiata.pl