Pyszny miodownik.

Krótko i na temat.

Zapraszam :)

Miodownik z masą z kaszy manny

Składniki

 

 

CIASTO

 

0,5 kilograma mąki pszennej

1 szklanka cukru

3/4 szklanki mleka

2 łyżki miodu

2 łyżeczki sody oczyszczonej

0,5 kostki margaryny

2 jajka

 

KREM

 

3 szklanki mleka

8 łyżek kaszy manny

0,5 szklanki cukru

1 kostka masła

 

POLEWA

 

30 dag orzechów włoskich

0,5 szklanki cukru

2 łyżki miodu

0,5 kostki masła

 

 

 

Sposób przygotowania

 

 

CIASTO Wszystkie składniki przełożyć do miski. Mikserem wyrobić jednolite ciasto. Podzielić je na 3 części. Upiec 3 placki. 20 minut w 180 st C. Po upieczeniu ostudzić.

 

KREM Mleko przelać do garneczka. Dodać do niego cukier i kaszę mannę. Gotować na wolnym ogniu, cały czas mieszając, do momentu zgęstnienia. Ostudzić. Zimną kaszę utrzeć z miękkim masłem.

 

POLEWA Orzechy sparzyć wrzątkiem. Pozostawić orzechy w wodzie do momentu aż nie ostygną. Odcedzić. Przełożyć do garneczka razem z pozostałymi składnikami. Dobrze wszystko razem rozpuścić. Wymieszać. 

 

Masę podzielić na dwie części. Na pierwszy blat ciasta położyć jedną część masy. Następnie przykryć ją drugim blatem i na niego rozsmarować drugą część masy. Przykryć trzecim blatem i na niego wylać przygotowaną polewę. Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.