Sałatka brokułowa z czosnkiem

Sałatka brokułowa z czosnkiem

Składniki

1 brokuł

6 jajek

20 dag szynki konserwowej

20 dag żółtego sera

1 puszka kukurydzy

Sos

1 mały jogurt naturalny

4 łyżki majonezu

1 ząbek czosnku

1 łyżka przyprawy do kurczaka

sól do smaku

pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Brokuł opłukać, podzielić na różyczki. Gotować w osolonej wodzie 5 minut, następnie przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą. Jajka ugotować na twardo. Obrać i razem z serem i szynką pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy.

Sos: Jogurt z majonezem przełożyć do miseczki. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Dobrze wymieszać.

Wszystkie wcześniej przygotowane składniki sałatki przełożyć do miski, polać sosem i dobrze wymieszać ze sobą. Schłodzić. Podawać z ulubionym pieczywem. Można również podać z ryżem lub makaronem.