Dzień dobry :)
Codziennie rano zastanawiam się co by tu wykombinować na obiad.
Choć czasami budzę się i już wiem :)
Nieraz zaglądam do lodówki co w sobie skrywa i wtedy kombinuję :)
Tym razem zobaczyłam żółty ser i salami.
No i stwierdziłam, że nie pozostaje mi zrobić nic innego tylko przygotować pyszne roladki.
Miałam piersi z kurczaka więc żaden problem.
Zwykłe kotlety mojej rodzince już się przejadły, dlatego od czasu do czasu zawijam w mięso co mi podejdzie pod rękę.
Roladki drobiowe z salami i serem
Składniki
2 filety z kurczaka
4 plastry żółtego sera
8 plastrów salami
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka do panierowania
2 jajka
bułka tarta do panierowania
smalec do smażenia
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Filety umyć, osuszyć i oczyścić.
Przekroić na pół.
Rozbić.
Posypać solą i pieprzem do smaku.
Na każdy kotlet położyć plaster sera i 2 plastry salami.
Zawinąć w roladkę.
Obtoczyć w mące, rozmąconym jajku oraz bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej ze smalcem.
Smażyć na nim roladki ze wszystkich stron na rumiano.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz