Chrust lany

Dzień dobry ;)

Chruścik lany, tak do kawki.

Bardzo prosty w przygotowaniu.

Na moim koncie na instagramie możecie zobaczyć króciutki filmik podczas smażenia oraz jakiego mam pomocnika do przygotowania tych słodkości :)

klik  
Przy okazji zachęcam Was do polubienia mojego profilu na Instagramie . 

Chrust lany

Składniki

 

1,5 szklanki mąki pszennej

3 jajka

150 ml mleka

1 łyżka octu

2 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru waniliowego

olej do smażenia

cukier puder

 

Sposób przygotowania

 

Żółtka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym, aż staną się białe i cukier się rozpuści.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Dodawać do masy jajecznej na przemian z mlekiem.

W międzyczasie wlać ocet.

Dokładnie razem wymieszać.

Białka ubić na pianę.

Dodać do masy i delikatnie z nią połączyć.

Najlepiej drewnianą łyżką.

W garnku rozgrzać dobrze olej.

Wlewać porcje ciasta formując esy floresy.

Po usmażeniu położyć na papierowym ręczniku w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu.

Podawać posypane cukrem pudrem.