Grillowany camembert z sosem borówkowym

Dzień dobry :)

Dzisiaj coś dla fanów serów pleśniowych.

Grillowany camembert z sosem z borówek.

Ja fanem serów pleśniowych nie jestem, ale mój mąż je uwielbia.

Dlatego też jak jest grzeczny (hahaha) to czasami zaserwuje mu taki oto ser pod różnymi postaciami i z różnymi dodatkami :)

A Wy lubicie sery pleśniowe ?

 Grillowany camembert z sosem borówkowym

Składniki

 

1 ser camembert naturalny

125 gram borówek

1 łyżeczka cukru

3 łyżki wody

2 łyżki konfitury borówkowej do mięs i serów ( użyłam z firmy Stovit)

 

Sposób przygotowania

 

Borówki opłukać i przełożyć do małego garnka (kilka odłożyć do dekoracji).

Dodać cukier i wodę. Podgrzewać.

Gdy woda zacznie wrzeć podusić borówki.

Dodać konfiturę borówkową i gotować razem kilka minut do zgęstnienia, cały czas mieszając.

Zmiksować na gładko.

Ser grillować z obu stron.

Podawać na gorąco, najlepiej bezpośrednio po przygotowaniu, polany sosem.

Udekorować borówkami i kilkoma listkami mięty.