Sernik z musem malinowym 

Składniki

CIASTO

1 kostka Kasi

3 szklanki mąki tortowej

5 żółtek 

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

3/4 szklanki cukru 

MASA SEROWA

0,5 kostki Kasi

1 kilogram sera śmietankowego w kostce

1 jajko 

2 budynie śmietankowe z cukrem - proszek 

1 szklanka cukru 

BEZA

5 białek 

1 szklanka cukru 

MUS MALINOWY

0,5 kg malin

4 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania 

CIASTO 

Wszystkie składniki dobrze razem zagnieść. Wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na pół. Jedną część wyłożyć na blaszkę a drugą włożyć do zamrażarki.

MASA SEROWA 

Wszystkie składniki razem z 0,5 kostki Kasi wrzucić do miski i razem dokładnie wymieszać.

Z białek ubić na sztywno pianę. Dodać cukier i dokładnie wymieszać.

Na surowe ciasto wyłożyć masę serową, na to pianę z białek i na pianę poskubać ciasto, które wcześniej schowaliśmy do zamrażarki. Piec 60 minut w 180 st C

MUS MALINOWY

Maliny zblendować dodając cukier puder.

Przestudzony sernik podawać z musem malinowym.

SMACZNEGO

!!!