Babeczki z borówkami

Dzień dobry :)

Małe, słodkie, szybkie i dziecinnie proste do wykonania.

Mowa oczywiście o babeczkach.

Zwykłe, najzwyklejsze babeczki.

Z dodatkiem borówek.

Owoc można pominąć lub dać inny.

 Babeczki z borówkami

Składniki

 

2 szklanki mąki pszennej

2/3 szklanki cukru

1 jajko

1 szklanka mleka

1/3 szklanki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

250 gram borówek

cukier puder do posypania wierzchu

 

Sposób przygotowania

 

Do miski wsypać mąkę, proszek i cukier.

Przemieszać łyżką.

Dodać jajko.

Wlać mleko i olej.

Zmiksować do połączenia składników.

Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami.

Do każdej wlać po 2 łyżki ciasta.

Wsypać po kilka umytych i osuszonych borówek.

Na to dać kolejne 2 łyżki ciasta.

Na wierzch wyłożyć po kilka borówek.

Wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec 30 minut w 180 st C lub do tzw. "suchego patyczka".

Po ostudzeniu wierzch posypać cukrem pudrem.